Зарегистрироваться
или войти:
Логин/Пароль
Чтобы общаться на форуме, необходимо зарегистрироваться

Яйца, куличи и пасхи

  • Страницы:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Ответов в теме: 88
ПользователиСообщений: 3056Поблагодарили: 920 разкофе и печенек

В связи с Пасхой очередную тему объявляю открытой 

Предлагаю делиться рецептами вкусняшек и устраивать битву на яйцах 

Заливаем фотки, хвалимся, у кого самые крутые яйца 

Ну, и ссылками на сопутствующие товары на АлиЭкспресс делимся, как же без этого? 

ФёдорАК и Ска3 поблагодарили за этот комментарий
ПользователиСообщений: 7128Поблагодарили: 27935 раз

Крашеное яйцо – непременный атрибут Пасхи. За время существования традиции окрашивать яйца придумали множество способов, как это сделать. Самое веселое в этом то, что их можно раскрасить как угодно. Вариантов очень много! Мы предлагаем тебе сделать это достаточно необычным, но очень простым способом. Яйца получатся очень красочными и яркими.

Тебе понадобятся:
бумажные салфетки;
уксус;
яйца;
пищевые красители.


Хорошо помой вареные яйца. Дай им высохнуть и замотай каждое в бумажную салфетку.

Затем хорошо смочи яйцо в салфетке уксусом.

Со всех сторон капни на салфетку пищевыми красителями разных цветов.

Оставь на два часа яйцо, чтобы краска подсохла.

Готово!

Вот так очень просто можно окрасить яйца! Экспериментируй в кулинарии — пусть светлый праздник Пасхи принесет массу позитивных эмоций!
Поделись этим необычным способом окрашивания яиц с друзьями!


Источник: http://takprosto.cc/

Princhipessa, Валерьянка и ещё 3 поблагодарили за этот комментарий
ПользователиСообщений: 9172Поблагодарили: 31429 раз 

Для получения замысловатых разводов раскрашиваем яйца разноцветными нитями мулине: Обмотайте яйца нитями. Сварите вкрутую.

Изысканные яйца с рисунками получаются, если красить их тканями. Можно воспользоваться шелковым галстуком или павлопосадским шерстяным платком.

Сырое яйцо следует обернуть тканью с рисунком. Лицевая сторона должна плотно прилегать к скорлупе. Чтобы ткань не соскальзывала, прошейте яйцо по контуру. Оберните его поверх цветной в хлопковую ткань, закрепив на тупом конце.

Налейте в кастрюлю воду, добавьте уксус (3 ст. л.). Положите в кастрюлю обмотанные тканью яйца и варите 10-12 минут после закипания. Залейте готовые яйца холодной водой. Когда они полностью остынут, аккуратно снимите ткань. На яйце останется тонкий рисунок, такой, как на ткани.

фантазии в узорах с помощью подручных материалов хаотичных крапинок можно добиться, если перед окраской мокрые яйца обвалять в рисе или пшене;

рисунок в виде листика можно получить, приложив перед окраской к яйцу лист петрушки и зафиксировав его марлей или чулком;

для того чтобы яйцо пересекали ровные линии, можно приклеить на его скорлупу малярный скотч или натянуть на него резинку для денег;

символы или буквы ХВ можно приклеить на яйцо перед покраской, используя пластырь либо малярный скотч. После окраски их следует осторожно снять;

яйца «в клеточку» получатся, если сварить их обернутыми в сетчатые чулки или в сетку от фруктов либо овощей.

кружевной рисунок украсит яйцо, если перед покраской на нем закрепить интересный кружевной мотив, вырезанный из салфетки;

разрисуйте яйцо восковыми мелками. Рисунок проявится по окончании процедуры окрашивания.

Lana_M, zhuchok и ещё 1 поблагодарили за этот комментарий
ПользователиСообщений: 7128Поблагодарили: 27935 раз

Александрийское тесто (для куличей)

1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).

Затем всыпать:
1 ч.л. соли;
200 гр. запаренного изюма;
2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка;
примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.

Поставить на расстойку на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.

Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет почти до краев и выпекать при тем-ре 180 гр. до готовности.
Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.

источник

Валерьянка, Solonatalya и ещё 1 поблагодарили за этот комментарий
ПользователиСообщений: 9172Поблагодарили: 31429 раз 

яица "в крапинку". Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.
Лучше использовать золотистый длиннозёрный рис, так как он меньше разваривается.

Мраморные яйца

Эффектно смотрятся на праздничном столе яйца "под мрамор". Чтобы добиться эффекта "мраморных" яиц, нужно в воду с пищевым красителем добавить растительное масло (1 ст.л.).

Вы можете сначала покрасить яйца одним цветом привычным для вас способом. После чего подготовить другой краситель, добавить его в воду вместе с растительным маслом, перемешать жидкость вилкой. После этого поочереди погружайте яйца в красящий раствор, стараясь собрать ими как можно большое масляных узоров на поверхности жидкости. Обмакните яйца салфеткой и дайте им высохнуть.

Lana_M, zhuchok и ещё 4 поблагодарили за этот комментарий
ПользователиСообщений: 7128Поблагодарили: 27935 раз


КАК ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА В ПЕРЕХОДЯЩИЕ ОТТЕНКИ

Для покраски яиц вам понадобятся вареные в крутую яйца, а также пищевые красители, разведенные в нужной (по инструкции) пропорции в воде. А также вам понадобится стакан чистой (фильтрованной или кипяченой) воды.

Вареное яйцо нужно будет поставить в миску с растворенным пищевым красителем, так чтобы вода закрывала не больше чем на половину, лучше на треть.

Подержите в одной позиции яйцо пару минут, затем подлейте немного воды, снова подождите пару минут.

Таким образом яйцо будет постепенно прокрашиваться, но каждый слой краски будет все светлее и в конце у вас получится оригинальная покраска с плавными переходами в цвете.

Валерьянка, zhuchok и ещё 5 поблагодарили за этот комментарий
ПользователиСообщений: 9172Поблагодарили: 31429 раз 

Lana_M писал(а):


КАК ПОКРАСИТЬ ЯЙЦА В ПЕРЕХОДЯЩИЕ ОТТЕНКИ

Для покраски яиц вам понадобятся вареные в крутую яйца, а также пищевые красители, разведенные в нужной (по инструкции) пропорции в воде. А также вам понадобится стакан чистой (фильтрованной или кипяченой) воды.

Вареное яйцо нужно будет поставить в миску с растворенным пищевым красителем, так чтобы вода закрывала не больше чем на половину, лучше на треть.

Подержите в одной позиции яйцо пару минут, затем подлейте немного воды, снова подождите пару минут.

Таким образом яйцо будет постепенно прокрашиваться, но каждый слой краски будет все светлее и в конце у вас получится оригинальная покраска с плавными переходами в цвете.

прикольно, и не сложно, надо попробовать Smile

Уютная идея для Пасхи — пасхальные цыплята.

Готовые вареные яйца отсудить, немного срезать основание у яйца, чтобы сам цыпленок стоял. С помощью ножа очень аккуратно достаем желток, можно его размять, добавить зелень, чуть майонеза, начинку всю уложить снова внутрь живота цыпленка, сверху уже по вашему творческому размаху украсить цыпленка с помощью морковки, оливок, огурчиков и т.д. Очень хорошо детей привлечь к такому процессу.

Lana_M и ЧеширскийКот поблагодарили за этот комментарий
ПользователиСообщений: 492Поблагодарили: 227 раз Столица РОССИЯН

ХРИСТОС Воскрес Добра и Благополучия.

lediozero поблагодарил(а) за этот комментарий
ПользователиСообщений: 9099Поблагодарили: 43828 раз Д-к

Lana_M, я так пробовала,,,что то фигня какая то,у меня получилась.или у меня ручки-закорючкиLaugh

alenik поблагодарил(а) за этот комментарий
ПользователиСообщений: 16540Поблагодарили: 60679 раз Белгород

Татьяна Золотова,

Моя подруга разводит кур породы маран. Эти куры во Франции называются "курами, несущими пасхальные яйца". Они шоколадного цвета, даже не надо красить на Пасху.Wink

Танчик, ЙоЖеГ и ещё 1 поблагодарили за этот комментарий
ПользователиСообщений: 9099Поблагодарили: 43828 раз Д-к

и правда,красивыеSmile

Galina5160 поблагодарил(а) за этот комментарий
ПользователиСообщений: 16540Поблагодарили: 60679 раз Белгород

Татьяна Золотова, Да и курочки сами тоже ничего

а еще такие

Танчик и Another поблагодарили за этот комментарий
ПользователиСообщений: 7128Поблагодарили: 27935 раз

Татьяна Золотова писал(а):

Lana_M, я так пробовала,,,что то фигня какая то,у меня получилась.или у меня ручки-закорючкиLaugh

ПользователиСообщений: 11901Поблагодарили: 73823 раза

Светлой Пасхи, счастья, света, солнца, ясного рассвета,
Тишины в душе, в сердцах, мира и любви в домах.
Я желаю христианам новой жизни без обмана,
Без болезней, зла и бед, с Богом заключив Завет.
"С Пасхой!" - слышится с небес. Бог воистину воскрес!

Galina5160 поблагодарил(а) за этот комментарий
ПользователиСообщений: 11901Поблагодарили: 73823 раза

  • Страницы:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять сообщения на форуме.
Зарегистрироваться
Войти