Зарегистрироваться
или войти:
Логин/Пароль

Белый чай "Лунный свет"


Всем привет! В моей чайной коллекции появился очень интересный экземпляр. Чай с поэтичным названием "Лунный свет". Этот чай иногда называют Пуэром, иногда называют просто белый чай. На самом деле это уникальный чай, который сочетает в себе технологии приготовления традиционно белого чая и Пуэра.

По вкусу он в большей степени похож на белый чай, нежели на Шен Пуэр. А от Пуэра у него - прессовка в 100-граммовый блинчик.

Чай выглядит очень красиво. Сочетание крупных светло-серых и темно-серых листьев. Объясняется это просто. Одна сторона листа светлая, другая темная, отсюда и название - Лунный свет. Темная сторона Луны - светлая сторона Луны. Аналогии понятны.

Чай выпущен в 2015 году на фабрике Caicheng (Цай Чень). Отличительная особенность бренда - очень качественное собственное сырьё. Цай Чень выпускает Пуэры, красный чай, и вот такой "Лунный свет".

Насколько я понимаю, для белого чая не важен срок ферментации. Хотя срок его годности обозначен бесконечностью. Чай свежий, и это приятно.

Белый чай принято заваривать водой около 80 градусов. Это касается и данного чая. Проливы секунд по 20-30.

Чай отделяется от блинчика ровными слоями. Для заварки достаточно 5-7 граммов чая.

Напиток получается светлый, с золотистым оттенком. К проливам устойчив, выдерживает более десятка. От пролива к проливу цвет становится более насыщенным. Вкус легкий, воздушный. Очень похож на "Серебряные иглы", но только чуть более крепкий. Приятный, расслабляющий эффект. Легкий запах трав.

Всем поклонникам белого чая настоятельно рекомендуется. Для подарка тоже отличный вариант, красивый экзотический чай. Доставка чуть более 2 недель. Приятного чаепития!!!

Размещено Алексей Андросов 14 мая 2015 в 15:19
Куплено в магазине AliExpress за 6.3 USD
Рейтинг:
28

  • Nau | 14 мая 2015 в 16:52
    http://www.aliexpress.com/snapshot/6660374179.html?orderId=67219931265561
    А что насчет этого блинчика думаете?
    Брал по Вашей наводке Тегуанинь свежий из прошлых обзоров и решил тоже с таким блинчиком поэкспериментировать, заказал у него же.
    Фабрика вроде бы та же, но упаковка другая. И год вроде бы там 13й.
    Вроде бы даже уже и отправил, хотя первый заказ продавец прохлопал ушами и он сам закрылся через сутки, а мне деньги вернулись. Правда уже меньше немного :)
  • AnyTwoBoy | 14 мая 2015 в 18:49
    Тоже брал Те Гуань Инь после Вашего обзора. Интересный чай, как раз попиваю сейчас. Похоже, придется и этот заказывать. Спасибо за обзор!
  • afytxrf | 14 мая 2015 в 19:50
    Очень хочется попробовать!
  • Maneki Neko | 15 мая 2015 в 20:40
    Читая Ваши обзоры, тоже хочется стать чайным гурманом)))
  • Показать предыдущие 4 комментария...
  • radio | 22 мая 2015 в 11:25
    Этот же чай по более доступной цене: 4.40$
    http://www.aliexpress.com/item/J-TEA-Free-Shipping-Cai-Cheng-Moonlight-White-Tea-2015-New-Tea-Fresh-Yunnan-Pu-er/32349216903.html
  • Nau | 19 июня 2015 в 01:08
    Дошел и этот чай. Интересный. Но действительно очень легкий. Сильнее не заваришь - тогда горчит и терпкость лишняя появляется. Завариваешь без горечи - пустоватый. Завариваю, как надо - проливами. Счет на секунды :) Чем-то на простой Да Хун Пао похож, но менее ароматный.
    В общем, допить то я его допью, но больше брать не буду.
    И если б попробовал его перед покупкой, то тоже этот чай не взял бы.
  • Андрей Викторович | 30 августа 2015 в 18:30
    А мне нравится лунный свет. Есть остатки 14 года и заказал 15 тоже. 15 год так же хорош .

Добавить комментарий