Всем привет! В сегодняшнем обзоре я расскажу о кухонном ноже. Захотелось мне иметь на кухне хороший кухонный нож, спросила совета в выборе. В итоге, остановилась на герое обзора.
Через 20 дней почта привезла мне пакет с длинной коробкой внутри.
Размеры коробки: 35x15x10 см.
Сам нож определенно красив для утилитарного кухонного инструмента. Не произведение искусства, как дорогие японские ножи, но и не просто резак для моркови.
Сразу после получения я опробовала его в деле, нарезав на ломтики немалое количество картофеля для жарки.
Заточка неплохая, но не идеальная. Но сам нож острый.
На клинке есть надпись с указанием бренда. Навершие рукояти из нержавеющей стали, что придает дополнительную прочность ножу, сохраняет от коррозии, и имеет неплохие декоративные свойства.
Длина клинка - 20 см, длина ножа - 33.5 см.
Выбор кухонного ножа - это личное дело каждого. Мое дело лишь поделиться впечатлениями о новом приобретении. Мне нож понравился, подобного ранее в руках не держала, но может потому, что у меня мало опыта общения с качественными кухонниками.
На этом все.
Спасибо за внимание!
По форме походят на акционные Тефаль, что недавно были в ОКее. Цена примерно равна акционной
http://posudka.ru/images/okey_tefal_knives_1.jpg
Сталь у продавца указана (цитата: из нержавеющей стали 3Cr14), но что это такое я не знаю, 3Cr13 знаю, 14 - нет. Вряд ли больше чем 56 HRC, но большинству больше и не надо.
А вообще, мне нравятся такие ножи, со спусками от обуха. Если отполировать клинок, заточить и следить за режущей кромкой, вполне неплохой кухонник будет. Естественно, если уметь пользоваться таким ножом, на мой взгляд, сантоку удобнее и более управляем (ну или привык я к ним).
Ой! Надежность продавца - 7% :-D