Отдохнем от посылок - 16
Из столицы русского севераBabuly, тоже верный ход мысли. 
Всем привет! 
Только добралась, читаю-читаю вас скорей ... и сразу начинают отвлекать-отвлекать... эх
Написал(а) мне в личку некий персонаж - такооой глубокомысленный... вы*ер 
Причём в ответ на мои довольно шутливые препинания в теме "прилагательные" с абсолютно другим персонажем несколькодневной давности. Что это было...?? 
Как думаете - ответить или "иди с б-м, болезный(ая)..."? )
Babuly, olgasmi, а моя синячина сошла. Я троксевазином мазала. Думала, до осени не смгу короткий рукав носить, нет, дней за 10 всё прошло. И как раз осень наступила, ну ёлки-палки..
Melany, как здоровье?
Скоро понедельник! Лето мы с тобой походу пропустили, не успели режим нормализовать, да? но понедельники-то остались пока.
Melany, не бери в голову, люди скучают, так что моё мнение - второй вариант.
Андрей Сеймский писал(а):
И самое главное: местным самогончиком компресс и внутрь.
Я не люблю Jack Daniel's. Мы в позапрошлом году были там на экскурсии! Очень впечатлило!!! Особенно процесс очистки. Жаль фотки лишние скинула дома. 
Uminoko, Оль, я тоже надеюсь, что до свадьбы все заживет! В полном смысле этого слова!!!
Uminoko писал(а):
Melany, как здоровье?
Скоро понедельник!
Лето мы с тобой походу пропустили, не успели режим нормализовать, да? но понедельники-то остались пока.
Спасибо, Оль, лучше!
Melany, не бери в голову, люди скучают, так что моё мнение - второй вариант.
olgasmi писал(а):
Melany, не корми троля. Полный игнор.
Ага, спасибо, девочки! )
Заглянула всё ж в профиль персонажа... это не троль даже, а "второй вариант" 
Uminoko писал(а):
Melany, скоро ли отпуск?
Отпуск могу взять в любой момент. Но жду, когда очень понадобится, чтобы совсем не домогались коллеги/заказчики/подрядчики (сейчас работы много, всё равно ж ответственно буду делать)... День-два могу пропустить работу просто так. Да и больше, если понадобится... Последние годы так и болею )
Походов в поликлинику боюсь. А нанимателям это выгодно
Ой, ещё назрел вопрос! Может кто подскажет про "изюминку" к свинскому фаршу для котлет?
Едем к маме её ДР отмечать, она наконец-то согласилась что-то принять от гостей, а не "я всё сама".
А котлеты-то у неё всегда самые вкусные! И ваяю-то я их, исходя из её обучения... а "не то пальто" 
)
Выпендриться бы чем... )
Melany, эммм.. это тебе утра надо дождаться. Ия с Иринкой ранние пташки, накидают идей. Американская Ирина тоже подтянется, только вот когда, вопрос. И Ольга, но она ближе к вечеру, наверное, если на даче сейчас. А у меня всё по простому, традиционно. Главное - мяса больше, хлеба меньше.
Uminoko, самое противное, что я свои "труды" люблю, и меня ценят все эти "раб"отодатели/заказчики/подрядчики...
Uminoko писал(а):
Melany, эммм.. это тебе утра надо дождаться. Ия с Иринкой ранние пташки, накидают идей. Американская Ирина тоже подтянется, только вот когда, вопрос. И Ольга, но она ближе к вечеру, наверное, если на даче сейчас. А у меня всё по простому, традиционно.
Главное - мяса больше, хлеба меньше.
Ну, надеюсь, дождусь пташек ) До завтрашнего вечера надо )
Да у меня тож так же... хлеб, иичко - чуток - чисто для "связи", лук, специи... и мясо - получше 
Но у мамы-то всё равно вкуснее! )) Даже с морковкой )
Babuly, вот живём с мамой опять больше полугода вместе после почти 20 лет моей автономии. Готовила она, пока не убежала на дачу, у меня были другие "обязанности" (так всем было комфортнее)
Но стоило мне в один выходной помочь ей просто позакидывать котлетные ингридиенты в мясорубку - сразу... ну не тоооо! )) Мистика какая-то...
Добавляет морковку, серый хлеб, но немного - буквально 1/20 от основной массы.
Может мне просто мясного фарша навертеть и :"Мама, остальное добавь сама?" )
Melany, я котлеты из одного фарша не делаю,неа
мои рецепты:
800 гр фарша говядины или куриного
400 гр фарша свинного
1 размоченная в воде кунцевская(студенческая) булочка
лук только зеленый + укроп и петрушка,все рубленное,немного
соль,перец
чеснок предпочитаю сушеный,только не гранулами,а лепестаками( муж не любит вкус чеснока,если он насыщенный,но совсем без чеснока мало что ест),сушеный чеснок придает и запах и вкус приглушенно пикантный
1 яйцо
Все смешиваю,на разогретом масле на средне-сильном огне поджариваю с одной стороны средние котлетки,переворачиваю,закрываю крышку сковородки(тефлоновой),делаю огонь совсем маленьким,либо,как правильнее,скидываю котлетки на прогретый противень и в духовку-томиться
до момента,пока при нажимании на котлетку не потечет прозрачный сок
все.. получается воздушно,вкусняче,так делали котлетки в комбинате школьного питания,где нас учили на поваров (ага,в школе с 8 по 10 класс я училась на повара,чтобы быть поближе к пище) и бывшая свекровь моей сестры( у сестры и ее свекрови отношения были хуже некуда,но наши с ней отношения сразу сложились на почве моего поедания пищи,она(свекровь сестры) многому меня научила,вздыхаю...КАК она готовила... божественно
).
Если этого количества готового фарша много,добавляю яйцо только в то,что жарю,остальное убираю в морозилку.
Всем доброго утра!
Babuly, Ого,Ирин,Уминока тебя заразила синяком на локте
Вот объясни,как так получилось,что болячка через интернет передалась
Будешь мазать ,точно до свадьбы пройдет
Девчонки,а это для тонуса,массаж младенцу
Melany, 
насчет этого,что написал..
он хотел тебя потроллить
но не предполагает,что потроллить и ты можешь..
в зависимости от того,что тебе сейчас нужнее: скинуть негатив,или не словить негатив
в первом случае можно поиздеваться над оппонентом
во втором,как справедливо заметили девочки,проигнорировать
ты лучше себя чувствуешь?
Melany, определенного рецепта нет, но есть проверенное временем...
Вариант №1. Можно вместо хлеба картофеля натереть . Моим нравится.
Вариант №2. Также смешиваю свинину и птицу, зелени туда.
Обязательно чеснок, лук ( беру побольше, потому , что мои их очень любят) на терку. Немного молока.
Не знаю, помогла или нет... 
lediozero, спасибо! Взаимно!
Babuly писал(а):
Melany, Хорошая мысль!
Пожалуй, с ней и останусь ))
Июсь, Ikari, спасибо! Аж слюнки потекли )) Записала ваши рецепты и советы для себя на потом 
Июсь писал(а):
Melany,
насчет этого,что написал..
он хотел тебя потроллить
но не предполагает,что потроллить и ты можешь..
в зависимости от того,что тебе сейчас нужнее: скинуть негатив,или не словить негатив
в первом случае можно поиздеваться над оппонентом
во втором,как справедливо заметили девочки,проигнорировать
ты лучше себя чувствуешь?
Ия, как ты догадалась? 
Каюсь, желание поиздеваться было... но там реально у человека не совсем порядок с головой... ну его 
Что-то опять температура поднялась, мутит... пораздаю семейству указания и буду валяться )
Всем доброго дня!