Китайский чай
Дмитрий Демченко писал(а):
Фруктовый
дети пили сам не любитель. А по улунам, если можно, конкретизируй черный или зеленый? Какой вкус предпочитаешь?
Да я, в общем то, не пил совсем еще улуны. Вот и хочу начать. Поэтому не особо важно - черный или зеленый. Лишь бы вкусный был.
Ребята всем привет! Пробовал улуны - Да Хун Пао, Тегуань Инь, очень понравились. Советую.
http://ru.aliexpress.com/item/SALE-250g-Chinese-Da-Hong-Pao-Gift-Big-Red-Robe-Oolong-Tea-The-Original-Gift-Tea/1608242094.html,
http://ru.aliexpress.com/item/250g-Tie-Guan-Yin-tea-Fragrance-Oolong-Wu-Long-8-8oz-CTT01/479747982.html
С чаями штука такая как с парфюмерной водой наверное. Поэтому самым верным вариантом будет набрать разных мелких пробников и уже от них плясать.Типо ВОТ этого. Как-то так 
ПыСы... Вот бы подарил кто за хорошее поведение БЛИНЧИК 
или ДВА.....
Дмитрий Демченко, может посоветуете качественный пуэр, проверенный лично, пожалуйста.
Елена71, А вы присмотритесь вот к такому вариунту ПУЭРА - это один и тотже чай только года и продавцы разные. (например) А с таблеток дешёвых и брикетов 20ти летней выдержки лучше не начинать
Думаю Дмитрий со мной согласится.
Свой я заказывал ТУТ и был очень доволен. По крайней мере это пока лучший шу который я пока пробовал. Вот только теперь там по этой ссылке продаются всё те же таблетки вроде (((
FreddyK, спасибо, буду пробовать. А ничего, что рейтинг у продавца невысокий? Просто читала, что чем выше тем лучше?
Елена71 писал(а):
FreddyK, спасибо, буду пробовать. А ничего, что рейтинг у продавца невысокий? Просто читала, что чем выше тем лучше?
там много продавцов
вот например
Можно и самого популярного начинать 7572 только оригинал будет дорого стоить немножко и подделок на него мама не горюй....
Кстати можно рассмотреть ТАКОЙ вариант для понимания разницы Шу и Шен (Ripe & Raw)
Этоя просто пример привёл. Смысл - 2 чая сделанных в одно и тоже время на одном и томже оборудовании из одинакового сырья но по разным технологиям.
ПыСы... Вот ТУТ ещё один чаёк хвалили - но я ещё старого друга ниодного непробовал (пока-что)
FreddyK писал(а):
там много продавцов
вот например
Можно и самого популярного начинать 7572 только оригинал будет дорого стоить немножко
и подделок на него мама не горюй....
Кстати можно рассмотреть ТАКОЙ вариант для понимания разницы Шу и Шен (Ripe & Raw)
Этоя просто пример привёл. Смысл - 2 чая сделанных в одно и тоже время на одном и томже оборудовании из одинакового сырья но по разным технологиям.
ПыСы... Вот ТУТ ещё один чаёк хвалили - но я ещё старого друга ниодного непробовал
(пока-что)
Старый товарищ нужно пробовать, знатный чай. 
С рекомендациями согласен полностью. Но, для начала лучше все таки шу пуэр, а потом шэн.
FreddyK писал(а):
Елена71, А вы присмотритесь вот к такому вариунту ПУЭРА - это один и тотже чай только года и продавцы разные. (например) А с таблеток дешёвых и брикетов 20ти летней выдержки лучше не начинать
Думаю Дмитрий со мной согласится.
Да, полностью.
FreddyK писал(а):
ПыСы... Вот бы подарил кто за хорошее поведение БЛИНЧИК
Ба Ван - мечта.
Дмитрий Демченко писал(а):
Ба Ван - мечта.
Странного значит ХМММ
Вот это я понимаю странное 
А я вот жду на днях - в пуэрах это точно что-то странное
09.07.2014 07:16:25 08. Передано из (200400) Минск ПОПП в (222120) Борисов РУПС
эххххх - и феникс этим чудом вместе приедет
(весьма жаль что типод мой таможня завернула сегодня на родину - видимо из-за вложения ягод годжи 
)
ПыСы ..прошу не пинать
Professor писал(а):
Кто что скажет о следующих чаях?
Очень похожие упаковки 7 шт. по 100 грамм, демократичная цена, хороший рейтинг продавцов, но данный чай продан мало.
Одна лепешка получается по 120 руб. - самое то для подарка.
а вот шен я отложил в хотелку
Кстатиименно с таким QS я на прошлой неделе получил шен. Вот только пока не пробовал. Но на запах и на вид очень даже .
Всем привет! Хочу заказать вот этот набор http://ru.aliexpress.com/item/28-Different-Flavors-Famous-Tea-Chinese-Tea-including-Black-Tea-Green-Tea-Puerh-Oolong-Tieguanyin-Jasmine/872252366.html Как думаете, то что год производства 2013, может повлиять на вкус некоторых чаев. И срок хранения, смотрю у некоторых небольшой! Что посоветуете! Брать или не брать!?
Дмитрий Демченко, а почему именно с шу? Ведь по описаниям именно он имеет тот землистый привкус, непривычный новичкам..
В гостях угощали чаем, точно - пуэр, так сказала хозяйка, но вот шу или шен - я тогда, к сожалению, еще даже не знала о таком его делении на виды. Он был красноват, светлее обычного крепкозаваренного черного, землистого привкуса не было, улавливался аромат придымленных сухофруктов. Понравился. Как вы думаете, это был шен? мне б теперь не ошибиться
...Уточнить у хозяйки не удалось. Надежда на Вас.
chikys2 писал(а):
Всем привет! Хочу заказать вот этот набор http://ru.aliexpress.com/item/28-Different-Flavors-Famous-Tea-Chinese-Tea-including-Black-Tea-Green-Tea-Puerh-Oolong-Tieguanyin-Jasmine/872252366.html Как думаете, то что год производства 2013, может повлиять на вкус некоторых чаев. И срок хранения, смотрю у некоторых небольшой! Что посоветуете! Брать или не брать!?
ИМХО это пробники и составить мнение о чае их качества должно хватить даже если оно немного и потеряется
Anfiseika писал(а):
Дмитрий Демченко, а почему именно с шу? Ведь по описаниям именно он имеет тот землистый привкус, непривычный новичкам..
В гостях угощали чаем, точно - пуэр, так сказала хозяйка, но вот шу или шен - я тогда, к сожалению, еще даже не знала о таком его делении на виды. Он был красноват, светлее обычного крепкозаваренного черного, землистого привкуса не было, улавливался аромат придымленных сухофруктов. Понравился. Как вы думаете, это был шен? мне б теперь не ошибиться
...Уточнить у хозяйки не удалось. Надежда на Вас.
Все шены имеют светлый настой, ведь по сути это зелёный чай. А у шу он тёмный (красноватый). Вкус земли имеют низкосортные пуэры. Сколько уж читал от людей откликов на разных форумах. История одна. Покупают мешок с таблетками типа разных вкусов или супер 20ти летний пуэр за 2 копейки и начинают плеваться (носки, могильная земля.... ну и т.д.). Хотя вот эти таблетки мне понравились - вот только супер мешочка к ним в комплект не идёт
FreddyK писал(а):
Все шены имеют светлый настой, ведь по сути это зелёный чай. А у шу он тёмный (красноватый). Вкус земли имеют низкосортные пуэры. Сколько уж читал от людей откликов на разных форумах. История одна. Покупают мешок с таблетками типа разных вкусов или супер 20ти летний пуэр за 2 копейки и начинают плеваться (носки, могильная земля.... ну и т.д.). Хотя вот эти таблетки мне понравились - вот только супер мешочка к ним в комплект не идёт
Про таблетки я уже усвоила - столько писали выше о них! Значит, все-таки это был шу. Ранее покупала в местной лавочке(явно не высший сорт) красную пагоду - вот отдаленно её и напомнил испробованный в гостях пуэр , только насыщеннее. По предложенной вами ссылке таблеточки в обертках двух цветов. Различаются чем-то?
Anfiseika писал(а):
Про таблетки я уже усвоила - столько писали выше о них! Значит, все-таки это был шу. Ранее покупала в местной лавочке(явно не высший сорт) красную пагоду - вот отдаленно её и напомнил испробованный в гостях пуэр , только насыщеннее. По предложенной вами ссылке таблеточки в обертках двух цветов. Различаются чем-то?
Вопрос снялся - внимательно изучила страничку. Указано - оригинальная упаковка и новая.
А этот - не низкосортный? Упаковка в 100 г прельстила, на пробу хватит, и вроде уже не мешок с таблетками. И вообще, может, есть какие то логотипы изготовителей, клеймо там всякие, на что ориентироваться? Где это можно почитать?
julisav писал(а):
Расскажите пожалуйста о впечатлениях как получите и попробуете
уж непременно
Anfiseika писал(а):
А этот - не низкосортный? Упаковка в 100 г прельстила, на пробу хватит, и вроде уже не мешок с таблетками. И вообще, может, есть какие то логотипы изготовителей, клеймо там всякие, на что ориентироваться? Где это можно почитать?
Ну этой конторы ко мне целая сумка едет вроде как (надеюсь), ещё не пробовал такого. Могу порекомендовать вот это, точно должно понравиться. Ну а с логотипами всё запутанно и сложно.
Из производителей одним из основных ститают Мэнхай и подделок на их продукцию пруд пруди.
С рекомендациями по выбору чая (по вкусовым ощущениям) очень сложно что-то рекомендовать. Это как предлагать парфюм вслепую. Я просто потихоньку заказываю разные сорта и составляю о пуэре свое мнение.
И еще один вопрос - чай в апельсине считается полноценным пуэром, не испортит первое знакомство? может, с него начать??
FreddyK писал(а):
С рекомендациями по выбору чая (по вкусовым ощущениям) очень сложно что-то рекомендовать. Это как предлагать парфюм вслепую. Я просто потихоньку заказываю разные сорта и составляю о пуэре свое мнение.
Согласна полностью и думаю получить именно свое впечатление.. От Ваших советов жду лишь того опыта, что не позволит нарваться на совсем уж низкосортный товар.
Anfiseika писал(а):
И еще один вопрос - чай в апельсине считается полноценным пуэром, не испортит первое знакомство? может, с него начать??
я это чудо видел - но серьёзно даже не интерисовался этим вопросом. Есть ещё в какихто местных огурцах чтоль, в мандаринах. Это как чай со всякими вкусовыми добавками наверное. А может просто пытаются не очень удачному пуэру придать другой вкус. Я не знаю. Может кто тут пробовал эту экзотику Но с него начинать не стоит помоему. На всех форумах новичкам рекомендуют начинать с ДаИ это новое название менхая вроде как. И я по незнанию первым заказал именно этого завода V93 - вот с него вся любовь к пуэру и началась. Есть ещё вариант этого завода для начинающих 7572. "Апельсины" начну пробовать когда с нормальным пуэром немного определюсь.
Почитайте блог Потёмкина, весьма познавательно.
Anfiseika писал(а):
Согласна полностью и думаю получить именно свое впечатление.. От Ваших советов жду лишь того опыта, что не позволит нарваться на совсем уж низкосортный товар.
Тут важно работать с проверенными продавцами, потому как на бээээ можно нарваться и в дорогом варианте...да и с проверенными случаюся косяки. У меня всего несколько магазинов пока.
Doria Xu's Tea store , Nice Gifts (алиса мне все чаи в вакуумной упаковке посылала) , eLife Co.,Ltd
ну и мо мелочи там....
Anfiseika писал(а):
И еще один вопрос - чай в апельсине считается полноценным пуэром, не испортит первое знакомство? может, с него начать??
Согласна полностью и думаю получить именно свое впечатление.. От Ваших советов жду лишь того опыта, что не позволит нарваться на совсем уж низкосортный товар.
я брал себе здесь , очень понравился, вкус мягкий, отличный чай, буду обязательно заказывать себе еще.А вот пуэр в грейпфруте не понравился, кислил...
Где и как производят чай Фэн Хуан Дань Цун. Григорий Потёмкин.
Проект www.RealChinaTea.ru
Как заварить китайский чай Григорий Потёмкин
